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可持续食品与营养

健康科学与健康学院 可持续食品与营养 学位

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在有食物和营养的社区建立途径

在威斯康星大学史蒂文斯角分校学习可持续食品和营养(SFN)专业的学生对来自健康星球的食品和营养充满热情. 如果你想从事一份专注于社区的职业,那就是建立一种途径,让每个人现在和将来都能更容易地购买和食用更健康的食品, 这是适合你的节目. 除了在食品方面有基础, 健康, 和可持续性, 你会培养批判性思维, 应用解决问题, 以及沟通技巧.

可持续食品与营养

为什么要在韦德体育app史蒂文斯分校学习可持续食品和营养?

作为威斯康星大学史蒂文斯角分校的可持续食品与营养(SFN)学生,你将成为一个创新项目的一部分,它将结合你对食物的热情, 营养, 帮助人们, 一个健康的地球. 你想要一份专注于社区的职业,为每个人现在和将来更容易地购买和食用更健康的食品建立途径. SFN专业的学生可以选择重点领域的选修课, 包括联合国2030年可持续发展议程的“5p”之一:人, 地球, 繁荣, Peace, 和合作伙伴.
5年课程选择

5年课程选择

可持续食品与营养专业的学生也有机会申请提前入学两个相关的学士和硕士联合学位的研究生项目(3+2).
CPS咖啡厅学生

CPS咖啡馆

CPS咖啡馆是一个独特的向公众开放的餐饮服务企业. 营养学学生操作CPS咖啡馆,体验餐饮服务运营和管理的各个方面. CPS咖啡馆提供最好的天然有机食品. 菜单的重点是健康饮食选择. 食物来自当地可持续发展的农场,café在运作中采用了绿色可持续发展的做法. 公平贸易咖啡和面包店从零开始每天早上都是特色. 素食和手工汤, 午餐提供有机烤肉和烤有机蔬菜.
校友地图

校友地图

他们现在在哪里?

韦德体育app的校友生活和工作在世界各地,所以如果你想在新家附近寻找社交机会,或者在另一个城市寻找Pointer校友的联系方式, 你很幸运. 寻找你附近的指针同伴或想添加你的针? 从我们的地图开始.
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加速学士+硕士的5年课程选项

专业学生 营养学 (B.S.) or 可持续粮食和营养 (B.A.)有机会申请提前入学健康科学与健康学院提供的两个研究生项目中的任何一个:

5年期权的优点

  • 高效的课程: 学士学位和硕士学位都是8学分
  • 节省时间: 在5年内完成两个学位
  • 无缝过渡 彻底地.S.,这将是 要求 从2024年开始,那些寻求研发证书的人
  • 灵活性: M.S. 课程100%在线,可以在任何地方学习

在营养学或可持续食品与营养本科课程的第六学期, 学生可以申请进入加速轨道. 在提交申请之前, 在提交申请之前,学生必须与他们的学术顾问讨论他们是否适合加速课程. 进入加速课程需要完成学士学位.

期待什么? 

我们的毕业生有多种多样的职业选择,包括:

  • 合格的 营养教育工作者 谁通过应用科学来促进健康和可持续的生活和饮食方式 
    • 饮食与健康
    • 鼓励和支持人们改变健康的生活方式
    • 家庭、社区和法律如何影响一个人的食物选择
  • 社区和粮食系统的领导人发生了变化 通过建立伙伴关系
    • 支援本地农民
    • 减少资源的使用和浪费
    • 尊重社会文化诚信
    • 促进地方经济更加强劲增长

参与校园活动

利用你在课堂上学到的知识和技能,通过加入 学生组织. 你将与对重要问题充满热情的同事建立联系,并与组织中致力于这些问题的专业人士建立联系. 考虑:

认识你的教职员工

健康科学与健康学院的 教职员工 致力于培养研究, 促进和示范个人的终身健康, 家庭和社区, 建设更强大的, 更健康的社区.
Jasia斯坦梅茨

Jasia斯坦梅茨

  • 教授-食品与营养
  • 营养学教学项目主任
  • 协调员- M.S. 可持续和弹性粮食系统
715-346-4087
黛博拉·唐

黛博拉·唐

  • 食品与营养高级讲师
  • 项目主任-食品和营养
715-346-2749
安妮潮湿

安妮潮湿

  • 营养学教授
  • 研究生课程主任
715-346-2108
詹姆斯Witham

詹姆斯Witham

  • 管理员—CPS咖啡馆
715-346-4848
SNEB

SNEB营养教育者能力

Our program meets the highest standards in food and 营养 training; graduates from our program meet the 营养 educator competencies of the Society for Nutrition Education and Behavior.